URLAUB IN SILZ AM SEE
 

Unser Motto an Silvester 2013

Eine kulinarische Weltreise über 5 Kontinente...

Die Pfalz geht in die Fremde am Silvesterabend – und das gründlich. Kommen Sie mit uns auf eine virtuelle Reise in fünf Kontinente. Ganz entspannt und im Trockenen, Flugangst und Seegang entfallen.

Unser Küchenchef mit seinem Team wird Sie mit authentischen Köstlichkeiten aus fünf Kontinenten verzaubern. Und zur Vollendung dieser Gaumenfreuden kredenzen wir zu jedem Gang einen korrespondierenden Wein aus der jeweiligen Region. 

Unser Team wird wieder alles geben, um für Sie ein faszinierendes und unvergessliches Silvester zu realisieren. Versprochen!

Das Silvester Menü:

Europa

Gruß aus der Küche

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Spanien

Marinierter Scampi an Sherry-Feigen und karamellisierten Zwiebeln

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Amerika

Hummerschaumsuppe mit Maiscremerauten

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Afrika

Gegrilltes Doradenfilet unter einer Harissakruste auf geschmorten Tomaten

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Australien

Filet vom Longhorn Kalb auf Zucchinigemüse und Süßkartoffelpüree

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Asien

Sashimi von der Callebaut-Schokolade mit Orangeningwer, Matcha-Mouse,

und Aprikosen-Süßholz-Ragout

 

Und das kostet das Vergnügen:

Start des Silvesterabends19:00 Uhr
Anzahl der Gänge des Menuessechs
Silvestermenue mit Sitzplätzen in unserer Weinstube bis 23.00 Uhr€ 59,-
Silvestermenü inkl. Käse buffet und 1 Glas Champagner zum Feuerwerk, pro Person€ 99,-
Korrespondierende Weine zu den Gängen, pro Person€ 26,-

  

Jetzt Ihren Silvestertisch reservieren...

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.

 

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